Новости Первоуральска

10.03.2023

Школьницы из Первоуральска изобрели уникальную пищевую плёнку

Школьницы из Первоуральска изобрели уникальную пищевую плёнку, которая продлевает срок службы продуктов и абсолютно безвредна для человека и окружающей среды. В будущем научная разработка может найти широкое применение. С юными учёными встретилась наша съёмочная группа.

Одиннадцатиклассницы Лиза и Маша показывают разработанный ими лабораторный прототип биоразлагаемой пищевой плёнки. Это ноу-хау, считают девушки, способно улучшить экологическую ситуацию в мире. Полученный материал может заменить вредные для человека и

ЕЛИЗАВЕТА СДВИЖКОВА, УЧЕНИЦА ЛИЦЕЯ №21: «Хитозан за это отвечает в нашей плёнке, он способен продлевать срок жизни продуктов, которые мы в неё заворачиваем, то есть она не будет разлагаться у нас, просто находясь в холодильнике или в кухонном помещении».

Все компоненты для создания плёнки школьницы собирали в образовательном центре «Сириус» в Сочи. На протяжении трёх недель почти не выходили из лаборатории: под руководством наставника изучали теорию, проводили расчёты, подбирали ингредиенты методом проб и ошибок, ставили эксперименты. На этих кадрах закапывают в почву кусочек разработанной плёнки. Результат проверили через шесть дней.

Свою разработку Лиза и Маша представили своему школьному учителю химии. Любовь Меньших рассказывает, девушки обучаются в естественно-научном центре лицея в медицинском классе и химией занимаются углублённо. Их исследовательские проекты уже смело можно реализовывать.

ЛЮБОВЬ МЕНЬШИХ, УЧИТЕЛЬ ХИМИИ ЛИЦЕЯ №21: «Наверное, из детских таких проектов рождаются вот как раз новые какие-то технологии, новые материалы, новые разработки».

Сейчас, говорят школьницы, биоразлагаемую пищевую плёнку необходимо, что называется, довести до ума: провести ряд лабораторных исследований, чтобы новый продукт соответствовал всем требованиям ГОСТа.

МАРИЯ ВОРОПАЕВА, УЧЕНИЦА ЛИЦЕЯ №21: «Мы пойдём на производство, у нас уже есть потенциальная договорённость с заводом в Екатеринбурге по производству одноразовой посуды, и там мы уже будем производить нашу плёнку именно в промышленных образцах. И промышленный образец – это будет готовая пищевая плёнка, либо пищевые пакеты для пищевой промышленности».

Сейчас исследование характеристик плёнки продолжается на базе УрФУ. В конечном итоге она должна стать более прозрачной, пластичной и прочной. А лабораторный образец уже запатентован.