Фермеры планируют собрать 2,5 тысячи тонн! На 25 процентов больше, чем в прошлом году. Все благодаря дождливому лету и модернизации, которую проводят в фермерском хозяйстве. 

В "Битимском" кипит работа. На поле собирают урожай капусты. Десять человек срезают ее с грядок и закидывают на транспортерную ленту, которая доставляет овощи на место назначения. 

Людмила ЛЫЖИНА-ЮФА: "Должно быть максимально чисто, чтобы лишнего ничего не было, ни гнилья, листьев нижних и капусту конечно, если мелочь, мы ее конечно уже не берем".

Этой весной на поле высадили 50 гектаров капусты 32 сортов.  Для хранения на зиму, засолочную, а также краснокачанную, пекинскую и цветную. Уборочная кампания стартовала в начале октября. Урожай удался на славу, признается директор предприятия, капусты выросло на 25 процентов больше, чем в прошлом году. И все благодаря дождям.

Михаил МАЛЬЦЕВ, директор СХПК "Битимский" Первоуральска: "Мы считаем, что она благоприятно повлияла на урожай, в частности капусты, другие культуры - свекла, редька, тоже хорошо в этом году уродились, посложнее с картофелем, мы даже провели обработки, но сказалась излишняя влага".

Обработкой и прополкой занимались по мере необходимости. На поле выходило по 10-15 сотрудников. Основные работы выполняет техника. 

Ульяна ШЕЛЬКОВА, корреспондент: "Пять лет назад модернизировали поливную систему. Приобрели специальную машину, которая равномерно распределяет воду на поле. Это позволяет избежать вымочки или наоборот пересыхания посевов".

Груженные овощами машины отправляются в хранилище. Оно находится в нескольких километрах от поля. Прежде чем упаковать капусту, ей придают так называемый "товарный" вид. 

Одну часть капусты уберут на хранение, другую выставят на продажу. Остальные овощи уже подготовлены. 

Владимир ВОЛКОВ, главный агроном СХПК "Битимский" Первоуральска: "Картофеля мы заложили в районе 4 тысяч тонн, капусты 2, морковь 500 тонн, свекла 200, немного есть редьки, зеленой и черной".

Овощи хранят на специальном складе.  В этом году предприятие приобрело еще два холодильника, вместимость каждого - 400 тонн. Система автоматически контролирует температуру и влажность в помещении. Для большинства овощей комфортная температура от о до плюс трех градусов. 

В этих холодильных камерах продукция будет храниться до следующего посадочного сезона. Такого количества урожая хватит не только жителям Первоуральска, но и всей области.