Большие полосатые тыквины привозят из разных уголков как нашей страны, так и соседних.

Большие сладкие плоды заполонили прилавки Первоуральска – сезон арбузов в самом разгаре. Ассортимент разнообразен – продают от отечественных астраханских до зарубежных казахстанских. По словам продавцов, спрос сейчас повышенный, партии расходятся за считанные часы.

ШКРОНА ШАРИПОВА, ПРОДАВЕЦ: «Хорошо берут, каждый день. У нас свой клиент есть. Да, когда сезон наступил, сразу мы продали арбузы. Очень хорошие, когда вышли арбузы, это иранские были. Это тоже красный и сладкий».

ТИМУР АБИЕВ, ПРОДАВЕЦ: «Откуда у вас арбузы?» – «Узбекистан, чистый грунтовой, суперарбуз. Скоро из Краснодара приедет. Потом азербайджанский тоже приедет».

Отмечают качество плодов и горожане. Гермет Ибрагимов закупается арбузами в Екатеринбурге, но сегодня решил посетить первоуральские торговые точки. Вспоминает, на пробу купил в середине июля, и поразился вкусу – в этом году плоды особенно сладкие.

ГЕРМЕТ ИБРАГИМОВ, ЖИТЕЛЬ ПЕРВОУРАЛЬСКА: «В этом году, мне кажется, очень хорошие арбузы. Потому что сухо, жара, поэтому очень вкусные арбузы».

Специалисты говорят: чтобы купленный арбуз не содержал в себе неприятного сюрприза, важно с умом подойти к выбору полосатого плода. Для этого можно попросить помощи продавца или стоит запомнить несколько простых правил.

АЛИНА БОРИСОВА, КОРРЕСПОНДЕНТ: «Чтобы выбрать хороший арбуз, нужно опираться на несколько факторов. Во-первых, он должен быть гладким и блестящим, а при постукивании издавать звонкий звук. Важно обращать внимание и на пятно – чем оно желтее, тем арбуз слаще».

Важно смотреть не только на внешний вид. С вниманием нужно относиться и к условиям продажи. Арбузы не должны лежать на земле или друг на друге. Не следует брать бахчевую культуру уже порезанной – так в мякоти быстрее размножаются бактерии.

ДАРЬЯ ТУРУШЕВА, ЗАВЕДУЮЩАЯ ОТДЕЛОМ ЭКСПЕРТИЗ, СВЯЗАННЫХ С ПИТАНИЕМ НАСЕЛЕНИЯ ПЕРВОУРАЛЬСКОГО ФИЛИАЛА «ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ»: «Если говорить про уличную торговлю, то торговые точки не должны находиться в непосредственной близости от проезжей части, чтобы вредные вещества не влияли никак на пищевую продукцию. Торговые точки должны быть оборудованы навесом, также стеллажами и подтоварниками. Стеллажи и подтоварники должны быть изготовлены из таких материалов, чтобы можно было их мыть и обрабатывать дезсредствами».

По словам специалистов, если соблюдать все правила при выборе арбуза, то он принесёт только пользу, а также станет лёгким и освежающим перекусом в жаркий день.