История эскимо насчитывает уже 90 лет, с того момента как 24 января была подана заявка на его патент. Сделал это американец Кристиан Нельсон. По одной из версий, на такую идею его натолкнул мальчик, который никак не мог решить - купить ему мороженное или шоколад. Тогда предприимчивый кондитер решил совместить два этих популярных лакомства и назвал свое изобретение Эскимоским пирожком. А уже после название сократилось до знакомого каждому россиянину "эскимо".

В Советском союзе этот удивительно вкусный продукт распробовали лишь в 1937 году.
Сегодня в стране производится около 400 тысяч тонн мороженного в год. А по статистике средний россиянин за 12 месяцев съедает два с половиной килограмма холодного лакомства. Специалисты выявили,при его употреблении, как и при поедании шоколада, в организме вырабатывается называемый "гормон счастья", серотонин. Получается, что эскимо - лакомство двойного счастья. Для многих - это вкус детства.