В Первоуральске выбирают блюдо, которое станет символом города. Народное голосование за будущий кулинарный бренд началось в интернете. В финальном списке 7 необычных яств, которые не встретишь в ресторане. Первоначально претендентов на главное лакомство Первоуральска было несколько сотен. 

Наталья ТЫЧИНИНА, заместитель генерального директора по развитию Инновационного культурного центра: «Нам поступило более 200 рецептов. Мы это все очень тщательно изучили, и привлекли конечно же, наших уважаемых экспертов из разных областей. Из ресторанного бизнеса. Это и краеведы, и общественные деятели». 

Свои варианты блюд предлагали горожане. При отборе эксперты делали выбор в пользу наиболее "уральских" деликатесов, приготовленных из местных продуктов. В финал конкурса вышли щи по-уральски, пирог из черёмухи, калинник, варенья из ревеня и рябины, пельмени с редькой и Иван-чай. Блюдо-победитель станет официальным кулинарным брендом Первоуральска. Голосование проходит в сообществе Инновационного культурного центра в социальной сети Вконтакте. Итоги подведут в конце сентября. Тогда же на форуме "Я живу на Чусовой" состоится дегустация блюда, победившего в голосовании.