Она ежедневно кормит почти 130 ребят. Как женщина выбрала свою профессию, и почему остаётся ей верна – расскажем далее.

«Это корж молочный, он идёт на полдник, подаётся ребятишкам во все группы с соком фруктовым».

Печь, нарезать и варить Анастасия Дудник начинает с 6 утра. Достаёт молочные коржи из печи и тут же приступает к компоту. Рассказывает: скучать здесь некогда, ведь ей предстоит накормить 128 детсадовцев. Так Анастасия работает уже пятый год.

АНАСТАСИЯ ДУДНИК, ПОВАР ДЕТСКОГО САДА №38: «Вообще мне нравится что-то стряпать, что-то творить, рукодельничать, что-то придумывать, изобретать. А так вот, как бы, всё пошло-пошло. Потом вот в детском саду оказалась здесь. Люблю детей, люблю их умилённые лица, пустые тарелки».

Анастасия Дудник изначально планировала поступить в 10 класс, но решила получить среднее образование. Так, стала поваром-кондитером. Поработать в пекарне не довелось – сразу после окончания училища пришла в детский сад. В поварском деле Анастасия двенадцатый год. За это время сменила два дошкольных учреждения. В них схожие порядки – для ребят готовят первый и второй завтраки, обед и полдник. Чтобы успеть сварить 20 литров супа и сделать фарш для десятков котлет, в ход пускает специальное оборудование.

«То есть эта машинка, она делает всё – шинкует овощи: что сырые, что варёные».

После готовки наступает самый важный этап – раздача блюд детям. Коллеги рассказывают: Анастасия очень предана своему делу и всё – благодаря любви к малышам.

АННА МЯСНИКОВА, ВОСПИТАТЕЛЬ ДЕТСКОГО САДА №38: «Анастасия Сергеевна – не просто повар. Это большая ответственность, она находит, подбирает подачу. Детки кушают, ещё и добавки просят у нас».

Погрузившись в профессию, женщина захотела повысить квалификацию. Так она получила второе образование: техник-технолог хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Анастасия отмечает: несмотря на то, что за спиной – огромный багаж знаний, менять место работы не планирует. Ведь сейчас она успевает и заниматься любимым делом, и проводить время с близкими.