Новости Первоуральска

Новости Первоуральска


12.08.2021

В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать арбуз


Как правильно выбрать арбуз рассказали санврачи. Сейчас, когда эта ягода красуется практически на каждом прилавке, в Роспотребнадзоре дали уральцам несколько полезных советов, как не ошибиться при покупке этой ягоды.

Бахчевые содержат много витаминов и микроэлементов. Но если арбузы неправильно выращивали или хранили, можно получить пищевое отравление. Покупать их рекомендуют в магазинах или на рынках, где разрешена торговля. Специалисты советуют обращать внимание на цвет мякоти. Она не должна быть ярко-красной или фиолетовой – это говорит о высокой концентрации нитратов. Определить это можно, только разрезав арбуз, но делать это на рынке санврачи не рекомендуют. Покупать разрезанный арбуз тоже нельзя.

ОЛЕСЯ АНДРЕЕВА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ НАЧАЛЬНИКА ОТДЕЛА УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ: "Спелый арбуз будет иметь яркую и плотную корку. То место, на котором он лежал — единственное пятно, которое должно быть жёлтого или оранжевого цветов, это признак того, что арбуз спелый".





Возврат к списку


Яндекс.Метрика